Ravitsemus ja ruokavaliot 4 op (UEF)

Sosiaali ja terveys, avoin

13.03.2021 00:00 - 30.05.2021 00:00

Verkkovälitteiset luennot lauantaisin 13.3. ja 17.4.2021, klo 9.00-15.00.

Ravitsemustieteen opiskelu tarjoaa hyvän mahdollisuuden täydentää ammatillista osaamista ja asiantuntijuutta työelämässä ja sopii esim. opettajille, sosiaali- ja terveydenhuollon henkilöstölle, liikunnan ja urheilun parissa toimiville, ruokapalvelualalla ja elintarvike-teollisuudessa toimiville sekä kaikille ravitsemuksesta, terveydestä ja omasta hyvinvoinnista kiinnostuneille.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija ymmärtää erityisruokavalioiden merkityksen terveyden ylläpitämisessä ja kansansairauksien hoidossa.

Opintojaksolla käydään läpi yleisimmät ruokavaliot kuten sydänystävällinen ruokavalio, kohonneen verenpaineen ruokavaliohoito, diabeetikon ja gluteeniton ruokavalio, sekä kasvisruokavalion koostaminen.

Opetusmateriaali: Luentojen yhteydessä jaettava (sähköinen) materiaali

Reaaliaikaiset verkkoluennot ja oppimistehtävät.

Opintomaksu 150 € (sis. Itä-Suomen avoimen yliopiston rekisteröintimaksun).

01.03.2021 mennessä